科技日?qǐng)?bào)記者 張佳星

不少人都有“每逢佳節(jié)胖三斤”的經(jīng)歷，傳統(tǒng)佳節(jié)將至，親友聚會(huì)增多，外出餐飲頻繁，如何在過好節(jié)日的同時(shí)保持健康體重呢？“在春節(jié)期間進(jìn)食總量和種類增多，這是一個(gè)很正常的現(xiàn)象?！痹趪倚l(wèi)生健康委1月3日召開的新聞發(fā)布會(huì)上，北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任于康表示，雖然可以多吃一點(diǎn)，但是不提倡暴飲暴食，如果某一餐確實(shí)吃多了，也不必太過糾結(jié)，下一餐少吃一點(diǎn)，運(yùn)動(dòng)量大一點(diǎn)就平衡回來了。

近年來，我國超重和肥胖人群持續(xù)增長，保持健康體重不僅是逢年過節(jié)需要關(guān)注的問題，也是日常健康管理的關(guān)鍵。為了切實(shí)有效遏制我國肥胖趨勢(shì)，國家衛(wèi)生健康委會(huì)同多部門2024年6月啟動(dòng)了“體重管理年”活動(dòng)。在本次發(fā)布會(huì)當(dāng)天，國家衛(wèi)生健康委邀請(qǐng)男子乒乓球奧運(yùn)冠軍馬龍和女子藝術(shù)體操奧運(yùn)冠軍黃張嘉洋擔(dān)任“體重管理年”活動(dòng)宣傳大使。

“期待在宣傳大使的帶動(dòng)下，公眾更加積極主動(dòng)地參與體重管理，保持健康的體重?！眹倚l(wèi)生健康委醫(yī)療應(yīng)急司副司長高光明介紹，各地積極落實(shí)活動(dòng)要求，采取創(chuàng)新舉措，如浙江省研發(fā)了數(shù)字健康人等智能化的服務(wù)應(yīng)用，可針對(duì)超重肥胖人群制定個(gè)性化的營養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)干預(yù)方案?？茖W(xué)、實(shí)用的體重管理知識(shí)和活動(dòng)也不斷“飛入”百姓家，如第九屆“萬步有約”健走激勵(lì)大賽共吸引了來自全國各地近19萬人參加，健康中國知行大賽家庭專場有3萬多組家庭“組隊(duì)”打卡互動(dòng)。

會(huì)上，包括藝術(shù)體操運(yùn)動(dòng)員在內(nèi)的多位專家不僅為公眾保持健康體重現(xiàn)場支招，還糾正了一些減重誤區(qū)。

黃張嘉洋呼吁公眾認(rèn)識(shí)和享受運(yùn)動(dòng)帶來的樂趣?！霸谟?xùn)練方面，我們首先要有一個(gè)明確的目標(biāo)，比如減脂、增肌或者提高某一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)技能等，然后根據(jù)目標(biāo)形成適合自己的訓(xùn)練計(jì)劃?！秉S張嘉洋說，計(jì)劃應(yīng)包括每天的訓(xùn)練時(shí)長、訓(xùn)練強(qiáng)度以及訓(xùn)練內(nèi)容，愛上運(yùn)動(dòng)，持之以恒地堅(jiān)持，將能很好控制體重。

體重指數(shù)BMI一直被認(rèn)為是健康體重的衡量標(biāo)準(zhǔn)。國家體育總局體育科學(xué)研究所研究員路瑛麗則提醒，BMI關(guān)注的體重和身高的比例，即使BMI正常，但如果體脂超標(biāo)、肌肉減少，也不符合健康體重的要求。而如果BMI超一點(diǎn)，但體脂正常，增加的是肌肉，也是健康體重。

對(duì)于多次減重卻總是失敗的人群，路瑛麗分析，減不下來可能由于膳食不合理、運(yùn)動(dòng)不科學(xué)、睡眠不充足等。反彈可能是減重之后不能夠保持減重時(shí)的飲食控制和運(yùn)動(dòng)量。所以減重要面對(duì)的困難就是要克服固有的不健康生活習(xí)慣，建立并保持健康生活方式，包括合理膳食、科學(xué)運(yùn)動(dòng)、充足睡眠、心理平衡等。

“減重要制定切實(shí)可行的運(yùn)動(dòng)計(jì)劃，避免急于求成?！甭风愓f，適度調(diào)整運(yùn)動(dòng)計(jì)劃，嘗試不同運(yùn)動(dòng)方式或者運(yùn)動(dòng)方式的組合，尋求心理、營養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)的專業(yè)幫助，有利于度過瓶頸期。 

“公眾了解體重管理的科學(xué)知識(shí)，掌握合理膳食、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)的基本知識(shí)和技能方法，才能科學(xué)規(guī)范地做好體重管理，防止出現(xiàn)體重控制好之后又反彈等問題。”高光明說，要以家庭為單位積極參與體重管理，家庭成員的互相提示、監(jiān)督和鼓勵(lì)是堅(jiān)持做好體重管理非常重要的動(dòng)力來源，也能有效預(yù)防家庭聚集性肥胖。

（圖片來自國家衛(wèi)生健康委官網(wǎng)）